بزنس ڈیسک: بھارت میں آلووں کو سبزیوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ یہ ہر موسم میں آسانی سے دستیاب ہوتے ہیں اور زیادہ تر بھارتی پکوانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ موجودہ وقت میں، بھارتی خوردہ بازار میں آلو تقریباً 25 روپے فی کلوگرام میں فروخت ہو رہے ہیں، لیکن دنیا بھر کے کئی ممالک میں، آلووں کی قیمت بھارت کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ ہے۔
ایشیا کے ممالک میں آلو اتنے مہنگے کیوں ہیں؟
ایشیا کے ممالک میں سب سے مہنگے آلو جنوبی کوریا میں ملتے ہیں، جہاں سیول میں صارفین کو ایک کلوگرام آلو خریدنے کے لیے 4.28ڈالر، یا تقریباً 380 روپے خرچ کرنے پڑتے ہیں۔
جاپان میں قیمت 2.95ڈلر، تائیوان میں 2.82ڈالر، ہانگ کانگ میں 2.61ڈالر، فلپائن میں 2.46ڈالر، اور سنگاپور میں 2.28ڈالر ہے۔
اس کے علاوہ، انڈونیشیا میں آلو 1.51 ڈالر فی کلو، تھائی لینڈ میں 1.49 ڈالر، ویتنام میں 1.02 ڈالر، چین میں 0.98 ڈالر اور ملائیشیا میں 0.91 ڈالر میں فروخت ہو رہے ہیں۔
یہ قیمتیں واضح طور پر دکھاتی ہیں کہ بھارتی بازار میں آلو کافی سستے ہیں۔
دنیا کا سب سے مہنگا آلو
دنیا کا سب سے مہنگا آلولے بونوٹ کی فرانسیسی قسم مانا جاتا ہے، جو تقریباً 1 لاکھ روپے فی کلوگرام ہے۔ اس کی اعلی قیمت کے باوجود، یہ آلو دنیا بھر میں کافی مشہور ہے۔
اس کی پیداوار صرف 100 ٹن سالانہ ہوتی ہے اور یہ صرف مئی اور جون میں بازاروں میں دستیاب ہوتا ہے۔ یہ آلو روایتی طور پر اٹلانٹک سمندر کے قریب، نورماوٹیئر کے فرانسیسی جزیرے پر بغیر کسی مشینری کے اگایا جاتا ہے۔ سارا کام ہاتھ سے کیا جاتا ہے، جو اس کی لاگت اور قیمت دونوں کو بڑھاتا ہے۔ اس کا چھوٹا سائز اور بہت پتلا چھلکا اسے ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے۔ اسے عام طور پر مکھن اور نمک کے ساتھ ابال کر کھایا جاتا ہے۔ اس قسم کا نام مقامی کسان بونوئٹ بونوٹ کے نام پر رکھا گیا ہے، جسے اس کا پہلا پیدا کرنے والا مانا جاتا ہے۔